Emanuel sanciona lei que torna baguncinha com maionese temperada patrimônio cultural de Cuiabá

 

Baguncinha em Cuiabá

O prefeito de Cuiabá, Emanuel Pinheiro (MDB), sancionou a Lei 6.786/2022, que declara o baguncinha, juntamente com a maionese temperada, como patrimônio cultural imaterial da Capital.

“O PREFEITO MUNICIPAL DE CUIABÁ - MT: Faço saber que a Câmara Municipal aprovou e eu sanciono a seguinte Lei: Fica declarado Patrimônio Cultural Imaterial do Município de Cuiabá o Lanche ou Sanduíche chamado de “Baguncinha”, juntamente com a Maionese Temperada feitos em Bares, Lanchonetes e Trailers de Lanche e demais estruturas congêneres” diz norma.

A Lei, de autoria do vereador Adevair Cabral (PTB), foi aprovada pela Câmara Municipal de Cuiabá em 03 de março deste ano.

Ao apresentar o projeto, Cabral justificou a valorização das tradições da culinária e gastronomia cuiabana e, segundo ele, a lei pode ajudar os comerciantes ambulantes e restaurantes que vendem esse item típico da região mato-grossense.